無奶油低糖薑餅麵包 No butter, low sugar gingerbread - Pain d'épices sans beurre, allégé en sucre

3,069
2021-11-20
0
0
Flo的法國廚房
嗨我的朋友們!慢慢到了充滿許多節日的年底了,我要來跟你們分享我的薑餅麵包食譜。在法國,我們在新年和聖誕夜的時候會吃這種麵包搭配鵝肝,但你也可以把它抹果醬當早餐吃

材料(做一個20*11*11公分的模)

- T65麵粉180克
- 全蛋2顆
- 蜂蜜150克
- 牛奶100克
- 肉桂粉5克
- 薑粉5克
- 五香粉3克
- 黑糖30克
- 小蘇打粉1茶匙
- 泡打粉7克

---------------------------------- ENGLISH --------------------------------------
Hi my friends! We are slowly approaching the end of the year...
嗨我的朋友們!慢慢到了充滿許多節日的年底了,我要來跟你們分享我的薑餅麵包食譜。在法國,我們在新年和聖誕夜的時候會吃這種麵包搭配鵝肝,但你也可以把它抹果醬當早餐吃

材料(做一個20*11*11公分的模)

- T65麵粉180克
- 全蛋2顆
- 蜂蜜150克
- 牛奶100克
- 肉桂粉5克
- 薑粉5克
- 五香粉3克
- 黑糖30克
- 小蘇打粉1茶匙
- 泡打粉7克

---------------------------------- ENGLISH --------------------------------------
Hi my friends! We are slowly approaching the end of the year festivities, then I’m going to share with you my gingerbread recipe.
In France, we appreciate to eat this kind of gingerbread with foie gras, for new year or Christmas eve. But you could also enjoy it with some jam for breakfast for example.

For a 20 x 11 x 11 cm mold, you’ll need :

- 180g of T65 flour
- 2 eggs
- 150g of honey
- 100g of milk
- 5g cinnamon powder
- 5g of ginger powder
- 3g of 5 spices mix
- 30g of brown sugar
- A teaspoon of sodium bicarbonate
- 7g of baking powder

------------------------------------------- FRANÇAIS -----------------------------------------
Salut mes amis ! Nous approchons doucement des fêtes de fin d'année, alors je vais partager avec vous ma recette de pain d'épices.
En France, on apprécie de manger ce genre de pain d'épices avec du foie gras, pour le nouvel an ou le réveillon de Noël. Mais vous pouvez aussi le déguster avec de la confiture au petit déjeuner par exemple.

Pour un moule de 20 x 11 x 11 cm, vous aurez besoin de :

- 180g de farine T65
- 2 œufs
- 150g de miel
- 100g de lait
- 5g de cannelle en poudre
- 5g de gingembre en poudre
- 3g de mélange de 5 épices
- 30g de sucre roux
- Une cuillère à café de bicarbonate de soude
- 7g de levure chimique


Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)
07:33
阿拼與LINE FRIENDS的一天(下集) 九陽電蒸飯盒 | 真空悶燒罐 | 多功能點心機 | 瞬熱式即飲機 | 不鏽鋼快煮壺【PIN命💗開箱】
05:50
北海道戚风杯子蛋糕, 不塌陷不缩腰不开裂,锁死这个配方 |Best Hokkaido Cupcakes, soft and fluffy
03:26
Das schnellste Dessert Rezept, das ich je gemacht habe 🍰 TOP-Ergebnis 🔝🔝 # 275
03:56
5분만에 사먹는맛! 볶음우동 만들기 (야끼우동 레시피, 간단 요리, Yaki Udon)
08:06
Kuchen in 5 Minute! Kuchen, der die Welt verrückt macht! Du wirst mir für das Rezept danken!

༺ 資料蒐集來源: YouTube
本站不需註冊加入會員,保障個人隱私,完全不用Cookei