崩塌！別樣肉客，「一口嘗鮮」成絕響，「人造肉第一股」扛不住！大潰敗！2020年攜手星巴克、肯德基引爆中國市場，明星網紅爭相打卡，嘉興工廠豪擲1億美元建廠；如今天貓旗艦店查無此店，工廠全面停產，庫存清倉，裁員節流，50-100萬美元薪酬省出的竟是體面退場的路費。 這不是好萊塢劇本，是2025年中國消費市場最諷刺的真事兒。 打開淘寶、京東搜索「別樣肉客官方旗艦店」，頁面顯示「該店鋪已關閉」，僅存的第三方賣家掛著「清倉包郵」的字樣，植物基漢堡牛肉餅、肉丸等產品標價直降30%，評論區滿是「最後一次購買」「沒想到撤得這麽快」的唏噓。據業內經銷商透露，目前流通的產品要麽是2024年的積壓庫存，要麽是從美國進口的少量尾貨，「嘉興工廠從2024年下半年就減產，2025年三季度徹底停了，生產線開一天虧一天，設備都快生銹了」。 更觸目驚心的是官方公告的冰冷措辭。2025年2月24日，別樣肉客董事會正式批準暫停在華運營，SEC文件明確「2025年二季度末完成全面撤退」，核心目的直指「削減運營成本」。從高調建廠到黯然離場，不過三年時間，這家曾被比爾・蓋茨盛贊「嘗起來就是雞肉」的明星企業，在中國市場留下了一地雞毛。 曾經，握著星巴克59元的植物肉意面、肯德基32元的植培牛肉漢堡，是都市白領彰顯環保態度的標配；現在，這些聯名產品早已下架，嘉興工廠1.2萬噸的年產能規劃淪為笑談，最高45%的產能利用率，見證了這場資本狂歡的快速退燒。 從「資本寵兒」到「關店停產」，別樣肉客的急速褪色，撕開了植物肉行業「虛假繁榮」的遮羞布。是誰讓這場千億風口戛然而止？8.64億美元的累計虧損背後，誰在默默收拾殘局？ #人造肉#別樣肉客#植物肉