客家文化中 存在著一款瀕臨失傳的神秘料理 它可甜可鹹，又帶著典雅的紫色光芒 名字就是──花生豆腐！ 然而先等一下，這款豆腐⋯⋯ 根本不是黃豆做的呀？ 難道客家人的化學技術如此強悍🧪？ 放心！花生豆腐保證是純天然製作啦 但究竟需要什麼食材與配方 才能重現這道傳說中的美食呢？ 現在，就跟隨著啤俠客一行人的腳步 一起來探索 那些現身在客家人餐桌的秘密配方吧！ 《客客客棧S6 之 尋味奇幻記》每週日12:55，美味首播🥢 ── 【參考資料】 鄧瑞圓，〈客家花生豆腐文化及產業之研究〉，屏東：國立屏東科技大學客家文化產業研究所碩士論文，2016。