蒜香絞肉滷豆腐|夜晚最想吃的居酒屋風料理|香氣濃郁、超下飯的家常菜

4.68萬
2025-11-25
1,627
MASAの料理ABC
夜裡最想吃的那道菜,就是這碗【蒜香絞肉滷豆腐】。 蒜香濃郁、肉香四溢、豆腐吸飽醬汁,每一口都超滿足。 在家也能做出居酒屋風味,一鍋搞定,下酒又下飯。 📍料理重點: ・蒜香與醬香完美融合 ・豆腐滑嫩不碎的小技巧 ・香氣逼人,深夜限定的療癒料理 蒜香絞肉滷豆腐/ひき肉と木綿豆腐のガーリック醤油煮込み/Garlic Soy Braised Tofu with Minced Pork 2人分 豬絞肉 Minced Pork—150g 木棉豆腐 Firm Tofu—300g 蒜頭 Garlic—3粒 薑 Ginger—15g 青蔥 Scallion—1支 辣椒 Chili pepper—1支 清酒 Sake—1大匙 味醂 Mirin—1大匙 黑糖 Brown Sugar—2小匙 醬油 Soy Sauce—1.5大匙 日...
夜裡最想吃的那道菜,就是這碗【蒜香絞肉滷豆腐】。 蒜香濃郁、肉香四溢、豆腐吸飽醬汁,每一口都超滿足。 在家也能做出居酒屋風味,一鍋搞定,下酒又下飯。 📍料理重點: ・蒜香與醬香完美融合 ・豆腐滑嫩不碎的小技巧 ・香氣逼人,深夜限定的療癒料理 蒜香絞肉滷豆腐/ひき肉と木綿豆腐のガーリック醤油煮込み/Garlic Soy Braised Tofu with Minced Pork 2人分 豬絞肉 Minced Pork—150g 木棉豆腐 Firm Tofu—300g 蒜頭 Garlic—3粒 薑 Ginger—15g 青蔥 Scallion—1支 辣椒 Chili pepper—1支 清酒 Sake—1大匙 味醂 Mirin—1大匙 黑糖 Brown Sugar—2小匙 醬油 Soy Sauce—1.5大匙 日式高湯 Dashi—200cc 五香粉 Five spice powder—1小匙 #蒜香絞肉滷豆腐 #居酒屋料理 #深夜食堂 #夜晚料理 #豆腐料理 #下飯菜 #家庭料理 #家常料理 #蒜香料理 #飯テロ #台灣美食 #Masa料理 ◆MASA IG追蹤↓ https://www.instagram.com/masa_cookingram/ ◆MASA頻道訂閱↓ https://www.youtube.com/masaabc1 ◆歡迎合作/Contact:bigway1688@gmail.com WeChat ID:sunnywung723 *料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください *料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
00:29
【Shorts短片】一口下去,酒香蛋滑~酒釀蛋太療癒!
20:21
〈 職人吹水〉 豉油雞/ 酒樓豉油鹵水 做法/ 桶子玫瑰豉油雞/ 豉油雞斬雞擺盤教學/ 回味無窮當中技巧/4k編碼復刻製作/AI 中英文字幕/@Singsingkitchen
00:45
為什麼台北現在沒有蒲公英⁉️台灣啥時有蒲公英
00:18
突然想吃起司球就加進去酸辣湯🤣#酸辣湯 #火鍋料 #湯 #煮湯#酸辣 #食譜 #瑄瑄阿嬤 #簡單料理 #煮飯
15:19
〈職人吹水〉超驚嚇/gas爐噴火/食壽喜燒驚險一幕/餐廳如此反應超“驚”/個人火鍋/壽喜燒/特色餐廳/牛肉火鍋/gas爐更換/罐裝氣體/AI 中英文字幕/@singsingkitchen

༺ 資料蒐集來源: YouTube
本站不需註冊加入會員,保障個人隱私,完全不用Cookei