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チーズがのび〜る! カロリー高いので、ひとり1個まで!笑 ■材料 モッツァレラ 1個 揚げ油 適量 バンズ 1個 チェダーチーズ 2枚 ハッシュドポテト 1個 ケチャップ 適量 《バッター液》 卵 2個 牛乳 適量 塩 適量 コショウ 適量 小麦粉 適量 ■手順 1. モッツァレラを半分に切り、バッター液、パン粉の順につける。 2. 冷凍庫で半日ほど冷やし固める。 3. 取り出し、180℃の油で表面がきつね色になるまで揚げる。 4. 取り出したら油を切り、余熱で中まで火を通す。 5. バンズ、チェダーチーズ、(4)のフライ、ハッシュドポテト、ケチャップを重ねてバンズでサンドする。
チーズがのび〜る! カロリー高いので、ひとり1個まで!笑 ■材料 モッツァレラ 1個 揚げ油 適量 バンズ 1個 チェダーチーズ 2枚 ハッシュドポテト 1個 ケチャップ 適量 《バッター液》 卵 2個 牛乳 適量 塩 適量 コショウ 適量 小麦粉 適量 ■手順 1. モッツァレラを半分に切り、バッター液、パン粉の順につける。 2. 冷凍庫で半日ほど冷やし固める。 3. 取り出し、180℃の油で表面がきつね色になるまで揚げる。 4. 取り出したら油を切り、余熱で中まで火を通す。 5. バンズ、チェダーチーズ、(4)のフライ、ハッシュドポテト、ケチャップを重ねてバンズでサンドする。
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