【福島・南相馬市小高区】伝統のハムを作り続けながら、復興のためにできること

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2026-03-23
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テイストメイドジャパン
TOKYO FMのラジオ番組「ONE MORNING」の中で放送している 復興に取り組む人々の魅力を発信する復興支援プログラム「Hand in Hand」 食の新しい魅力を伝えているテイストメイドも、食を通して福島の魅力をお届けします。 今回特集するのは南相馬市小高区にある創業160年の老舗「福相食品工業」の六代目末永義人さん。 江戸時代末期、来日した外国人からハムの製法を学び、ハムやベーコンを作り続けてきました。 2011年3月11日、東日本大震災で津波が工場を直撃。そして東京電力福島第一原子力発電所の事故のために避難を余儀なくされました。 地元で伝統のハムを作り続ける末永さんの思いとは? 女性アイドルグループ「=LOVE」(イコールラブ)のメンバーであり、福島県出身の諸橋沙夏さんがリポートします✨ 「Hand in Hand」では他にもたく...
TOKYO FMのラジオ番組「ONE MORNING」の中で放送している 復興に取り組む人々の魅力を発信する復興支援プログラム「Hand in Hand」 食の新しい魅力を伝えているテイストメイドも、食を通して福島の魅力をお届けします。 今回特集するのは南相馬市小高区にある創業160年の老舗「福相食品工業」の六代目末永義人さん。 江戸時代末期、来日した外国人からハムの製法を学び、ハムやベーコンを作り続けてきました。 2011年3月11日、東日本大震災で津波が工場を直撃。そして東京電力福島第一原子力発電所の事故のために避難を余儀なくされました。 地元で伝統のハムを作り続ける末永さんの思いとは? 女性アイドルグループ「=LOVE」(イコールラブ)のメンバーであり、福島県出身の諸橋沙夏さんがリポートします✨ 「Hand in Hand」では他にもたくさん福島の魅力を発信しています✨ 他の動画をみたい方は復興庁の公式YouTubeへ▶︎ https://www.youtube.com/c/ReconstructionAgency Sponsored by 復興庁 ( @ReconstructionAgency ) #PR #福島県 #南相馬市 #復興 #イコラブ #ハム
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༺ 資料蒐集來源: YouTube
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