【大武】Cinevuan去那呼玩烘焙工作室

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2024-06-21
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高雄市資訊服務暨應用協會-DOC職人
「Cinevuan是排灣族語回到最初、原點的意思，這呼應了我返鄉的心情，也代表讓大家吃到麵包原味的初心。」-金許願。辭去銀行工作，選擇回到家鄉的金許願，拾起對烘焙的熱愛，建立自己的烘焙工作室，她精挑細選日本鷹派高筋粉、國產9號發酵奶油搭配新鮮酵母，手工製作出鬆軟美味的日式生吐司、可頌，累積許多死忠顧客。她還別出心...
「Cinevuan是排灣族語回到最初、原點的意思，這呼應了我返鄉的心情，也代表讓大家吃到麵包原味的初心。」-金許願。辭去銀行工作，選擇回到家鄉的金許願，拾起對烘焙的熱愛，建立自己的烘焙工作室，她精挑細選日本鷹派高筋粉、國產9號發酵奶油搭配新鮮酵母，手工製作出鬆軟美味的日式生吐司、可頌，累積許多死忠顧客。她還別出心...
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༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
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