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あの人気の味をお家で再現・・!外はカリカリ中はジューシー!やみつきになること間違いなし! ■材料 骨つきモモ肉 2本 鶏胸肉 250g 手羽先 250g 牛乳 500ml コンソメキューブ 1個 小麦粉 100g 【卵液】 牛乳 100ml 卵 1個 【A】 オールスパイス 小さじ1 チリパウダー 小さじ1 ガーリックパウダー 小さじ1 パプリカパウダー 小さじ1 ジンジャーパウダー 小さじ1 塩胡椒 小さじ2 ■手順 1. ボウルに小麦粉、【A】を入れスプーンでよく混ぜる。 2. 鍋に鶏肉、牛乳、コンソメを入れ20分弱火で煮る。 3. 卵液(牛乳100mlと卵1個を溶いたもの)に鶏肉をくぐらせ、(1)の粉をつける。 4. 200度の油で表面が茶色に色づくまで揚げる。
あの人気の味をお家で再現・・!外はカリカリ中はジューシー!やみつきになること間違いなし! ■材料 骨つきモモ肉 2本 鶏胸肉 250g 手羽先 250g 牛乳 500ml コンソメキューブ 1個 小麦粉 100g 【卵液】 牛乳 100ml 卵 1個 【A】 オールスパイス 小さじ1 チリパウダー 小さじ1 ガーリックパウダー 小さじ1 パプリカパウダー 小さじ1 ジンジャーパウダー 小さじ1 塩胡椒 小さじ2 ■手順 1. ボウルに小麦粉、【A】を入れスプーンでよく混ぜる。 2. 鍋に鶏肉、牛乳、コンソメを入れ20分弱火で煮る。 3. 卵液(牛乳100mlと卵1個を溶いたもの)に鶏肉をくぐらせ、(1)の粉をつける。 4. 200度の油で表面が茶色に色づくまで揚げる。
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