【2024辦桌菜】燉雞湯/路邊辦桌/兩代天王/美味菜餚/羹湯/滷麵/排隊美食

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2024-04-20
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台灣1001個故事
(00:00:00) 總鋪師兒媳餐車出擊 夜市燉雞湯延續家傳手藝彰化精誠夜市這一攤雞湯燉盅，因為上一代做的是辦桌，兒子雖然從爸爸身上學到一身功夫，但是辦桌產業逐漸沒落，苦無對策下夫妻兩個於是到夜市擺攤，從蒙古烤肉、甜點、到小吃蚵仔煎都賣過，最後才想起爸爸的老客人們最讚賞的，不就是總舖師掌杓燉熬的各式雞湯嗎？於是這...
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