无油奶酪蛋糕｜酸奶、牛奶、鸡蛋制作，材料简单营养好吃又不腻

1.5萬
2025-02-25
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老爸的食光
• 食材：无油奶酪蛋糕鸡蛋8个（约500克，蛋白蛋黄分开）0:32，酸奶160克0:51，低筋面粉120克1:04，白砂糖80克1:22，柠檬汁少许（白醋或塔塔粉都可以）1:25，烤盘：35厘米*30厘米3:09.自制奶酪：牛奶2L加入2克盐，加热到50度，再加入60克5度白醋搅拌到蛋白乳清分离，煮沸后放凉，过滤...
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