【廚房教會我最貴的一堂課】32歲,我從總舖師之子做到主廚,幫老闆賺1200萬卻被Fire|最後創業賠掉百萬

740
2026-04-25
32
德哥的空間魔法鴻杰室內設計
人生沒有白走的路,每一步都算數】 「三個月,120 萬就這樣沒了。」 這是我 32 歲那年最真實、也最慘痛的告白。 很多人問我,為什麼現在做室內設計,過去卻有一段時間在廚房拿菜刀? 從系統家具經理轉職廚師,再從餐廳主廚經歷創業失敗,最後負債回到設計賽道。這段看似「走歪」的歷程,卻成為我日後處理複雜工程、管理團隊時最強大的底氣。 在這一集,我不聊設計,想跟大家聊聊我的挫折與成長。如果你現在正處於人生的十字路口,或是對未來感到迷惘,希望我的故事能給你一點跨越困境的勇氣。 在本集影片中,你會聽到: 為什麼我放著公務員跟經理不做,跑去學廚藝? 如何用 8 個月幫老闆賺回 1200 萬,卻換來被開除的結局? 西門町創業失敗的真相:過度自信與「一滴香」的衝擊。 我在廚房領悟到的 3 個關鍵能力,如何支撐我現在的設計事業。 ***** 00:00 三個月...
人生沒有白走的路,每一步都算數】 「三個月,120 萬就這樣沒了。」 這是我 32 歲那年最真實、也最慘痛的告白。 很多人問我,為什麼現在做室內設計,過去卻有一段時間在廚房拿菜刀? 從系統家具經理轉職廚師,再從餐廳主廚經歷創業失敗,最後負債回到設計賽道。這段看似「走歪」的歷程,卻成為我日後處理複雜工程、管理團隊時最強大的底氣。 在這一集,我不聊設計,想跟大家聊聊我的挫折與成長。如果你現在正處於人生的十字路口,或是對未來感到迷惘,希望我的故事能給你一點跨越困境的勇氣。 在本集影片中,你會聽到: 為什麼我放著公務員跟經理不做,跑去學廚藝? 如何用 8 個月幫老闆賺回 1200 萬,卻換來被開除的結局? 西門町創業失敗的真相:過度自信與「一滴香」的衝擊。 我在廚房領悟到的 3 個關鍵能力,如何支撐我現在的設計事業。 ***** 00:00 三個月賠光 120 萬:我的人生轉折點 00:14 從公務員到系統家具經理:七年的業績壓力 00:46 轉職契機:為了「一技之長」投身餐飲業 01:09 父親的遺願:總舖師家庭與試吃員的童年 02:30 踏進廚房:從菜刀都不會拿,到 8 個月升任主廚 03:43 實戰戰績:優化流程將成本 48% 降至 28% 04:10 功高震主?幫老闆賺回 1200 萬卻被迫離職 04:37 西門町創業夢碎:120 萬保險金三個月賠光 05:18 創業教訓:芒果冰、阿宗麵線與「一滴香」的秘密 06:29 人生最低潮:負債 32 歲,遇見改變一生的人 07:22 廚房教我的三件事:如何應用在室內設計賽道 08:22 結語:每一次挫折,都是成長的基礎 #創業失敗 #人生轉折 #室內設計師 #德哥分享 #職涯規劃 #勵志故事 #主廚經驗**** 陪你看房/老屋翻新/空間設計施工/客變 【新手懶人包】https://reurl.cc/Y0nROD 【請問設計師】https://reurl.cc/GKlLox 【德哥我要你】https://reurl.cc/jvOY1M ***** 【老屋第二春系列】https://reurl.cc/7dDood 【室內設計100問】https://reurl.cc/nLR4V2 【一日工班系列】https://reurl.cc/o5qqNl 🌿歡迎與我們聯繫🌿 台北|新北|桃園|新竹 ► 聯絡方式 ☎️: 886.3.281.1358 📞: 0956.559.854 📧: homejgood@gmail.com ► LINE@(ID:@homej):https://lin.ee/FSGekBa ► FB:/ homej.design ► 官網 : https://homej.design ► TikTok:https://reurl.cc/RXonOz 💡老屋不新 鴻杰有心 陪你看房 用最合理的價格,為您打造專屬幸福空間💡 本公司已聘請鼎昱法律事務所為常年法律顧問。如有侵害本公司權益者,必依法究責,絕不寬待。 #室內設計 #裝潢避坑 #工地監工 #裝潢糾紛 #老屋翻新 #新手裝潢 #裝潢費用 #設計師推薦 #鴻杰室內設計 #裝潢注意事項#老屋翻新#舊屋裝修
00:28
你相信嗎?家裡的餐廳都在這裡了?#餐廳 #收納櫃 #餐點櫃 #折疊桌 #創意 #裝修 #設計 #空間 #收納 #系統櫃 #改造 #知識 #案例分享 #靈感 #homedecor #design
05:39
【賣房│換屋】2025.09.11 實價登錄太慢了!高雄成交量連三跌!1,300億新青安能救房市嗎?
00:29
習近平 vs 賴清德,誰才是戰爭推手? #差不多先聲 #賴清德 #民進黨 #fyp
01:13
日本福島5縣食品進口台灣將解禁 台日協秘書長張仁久:非常好的事 #時事 #新聞 #衛福部 #食藥署 #福島核災 #日本 #解禁 #小泉進次郎 #張仁久
37:00
換了3次房才明白,這4個樓層纔是真正“黃金樓層”,越住越值錢!【小東聊家裝】

༺ 資料蒐集來源: YouTube
本站不需註冊加入會員,保障個人隱私,完全不用Cookei