# **砧板選購與使用心得總結** ## **主要內容重點** - 本集分享砧板選購與使用心得，並感謝NEOFLAM等品牌贊助廚具。 - 多餘的砧板、爐具會轉送朋友，希望大家都能用到好產品。 如果認為這影片係好的話😃 就記得給我一個Like🙇🏻‍♂️記得按下小鈴鐺🛎 一有新上傳的影片📽就會通知您㗎啦😉 喜歡影片記得分享給更多朋友認識😀 感謝您的支持🙏🏽 ## **砧板選購基本要求** - 家用砧板應具備認證、安全、環保，不會釋出毒素。 - 建議在大型商場選購，避免來路不明的網購平台。 - 選擇合適大小，依廚房空間與用途決定。 ## **各類砧板特色與優缺點** - **小尺寸砧板** - 適合小廚房、容易收藏。 - 有防滑膠邊設計，但膠邊易損壞，需定期清洗與更換。 - 不適合斬骨，僅適合切蔬果、肉類等。 瀏覽主頁👇🏼https://youtube.com/channel/UC66MLu04omGMa98EZ7oic2g 💁🏻‍♂️認識更多 養顏 養生 保健湯水🍵 可按👇🏼💪🏼 https://youtube.com/playlist?list=PLhuRRy33vabQSOv7ASIaw3NFWLI_4wLsi 家常小菜可按👇🏼🥳 https://youtube.com/playlist?list=PLhuRRy33vabRyfC6kWkNjTPNpMp6k6CMU 想知更多香港好去處可按👇🏼😉https://youtube.com/playlist?list=PLhuRRy33vabQHit4F8Ktn6qm6KgMOiInC 製作甜品食譜可按👇🏼😃💪🏼 https://youtube.com/playlist?list=PLhuRRy33vabSUYXYKdvfBTT__1scNgGJU living/shopping /年貨/花墟👇🏼🙋🏻‍♂️ https://youtube.com/playlist?list=PLhuRRy33vabRCjI9mS8z-AK4M0-aPLyiy - **環保纖維木砧板** - 結構結實，適合多用途使用。 - 密度高，硬度大，易傷刀，且容易龜裂。 - 價格偏高，需注意保養。 - **厚重木製砧板** - 適合斬雞、豬骨等重手工作。 - 重量大、全能性高，但便利性較差。 - 須定期保養，避免乾裂。 - **合成木拼板砧板** - 價格便宜，容易龜裂及變色。 - 抗菌能力差，易沾色、磨損，不建議購買。 - **檜木砧板** - 軟身、保護刀具，具自帶抗菌能力。 - 不宜用洗潔精，建議用醋清潔。 - 容易吸色、吸水，打理較麻煩，適合切熟食。 如果認為這影片係好的話😃 就記得給我一個Like🙇🏻‍♂️記得按下小鈴鐺🛎 一有新上傳的影片📽就會通知您㗎啦😉 喜歡影片記得分享給更多朋友認識😀 感謝您的支持🙏🏽 - **NEOFLAM纖維木砧板（新型）** - 內外層木質，中層纖維，穩定性高。 - 重量適中，刀痕明顯，保護刀刃。 - 缺點是無防滑膠，需自行加防滑墊。 ## **選購及使用建議** - 挑選砧板時，依用途、空間、刀具保護需求選擇合適材質與厚度。 - 生熟食建議分開使用不同砧板，保持衛生。 - 砧板打理需依材質選擇適合方法，延長使用壽命。 ## **總結** - 砧板選購需注意安全認證、材質、尺寸及防滑設計。 - 各類砧板有不同適用場合，新手可依自身需求選擇合適產品。 - 本集分享旨在提供選購知識，幫助大家找到合適的砧板。 瀏覽主頁👇🏼https://youtube.com/channel/UC66MLu04omGMa98EZ7oic2g 💁🏻‍♂️認識更多 養顏 養生 保健湯水🍵 可按👇🏼💪🏼 https://youtube.com/playlist?list=PLhuRRy33vabQSOv7ASIaw3NFWLI_4wLsi 家常小菜可按👇🏼🥳 https://youtube.com/playlist?list=PLhuRRy33vabRyfC6kWkNjTPNpMp6k6CMU 想知更多香港好去處可按👇🏼😉https://youtube.com/playlist?list=PLhuRRy33vabQHit4F8Ktn6qm6KgMOiInC 製作甜品食譜可按👇🏼😃💪🏼 https://youtube.com/playlist?list=PLhuRRy33vabSUYXYKdvfBTT__1scNgGJU living/shopping /年貨/花墟👇🏼🙋🏻‍♂️ https://youtube.com/playlist?list=PLhuRRy33vabRCjI9mS8z-AK4M0-aPLyiy