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【西湖牛肉羹】清熱降火🩵開胃解滯😋免治香滑醃製秘技💠香口/嫩滑/無骨老少咸宜👶🏻👵🏻夏日醒胃之選💝
6.04萬
2024-06-25
1,241
We叻
西湖牛肉羹(Minced beef thick soup)是浙江省杭州市的一道傳統名菜 ,源自宋室南渡時中原的胡辣湯,屬於浙菜系-杭幫菜。該菜品通常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯,八百年來深受普通老百姓喜愛。南宋時杭州的北民,因地制宜得僅用少許肉末、雞蛋和香菇,便做成價廉物美的羹湯,成為記憶中北方胡辣湯的替代品,因...
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