累到不想洗鍋子？那就把雞腿直接丟進電鍋吧！ 利用煮飯的時間同時蒸熟雞腿，白飯還會吸附淡淡的雞油香。 出鍋後簡單撒上香草、切塊，就是一份高級感的蛋白質主菜。 這是我在忙碌生活中，對自己最溫柔的「偷懶」方式。 🍱 今日便當組合： 雞汁飯 ：雞肉油脂與米飯完美融合。 香草雞腿：肉質軟嫩、原汁原味，省去煎炸的油煙。 番茄炒高麗菜：酸甜爽口，是白飯最好的搭檔。 蒜香青花菜：翠綠清脆，補足下午所需的滿滿纖維。 詳細作法如下👇 《香草雞腿》 食材：去骨雞腿 2隻 調味：小磨坊綜合義大利香草 作法： 1.雞腿記得先洗淨擦乾，避免腥味。 2.皮朝下置於洗好的白米上，一起用電子鍋烹煮。 3.飯好時，夾出雞腿、切開、撒上香草。 💡：煮飯水量約減少量米杯1格的水，飯才不會因為過於濕軟。 《番茄炒高麗菜》 食材：番茄(2顆)/蒜末(少許)/高麗菜(適量) 調味：鹽 作法： 1.鍋中加少許的油放入切塊番茄拌炒 2.番茄炒至出水變色後再加入蒜末 3.炒出蒜香加入1茶匙鹽及開水(約量米杯1格) 4.放入高麗菜蓋蓋悶煮 5.開蓋拌勻就完成 《蒜香青花菜》 食材：青花菜 (1顆)、蒜末(少許) 調味：鹽 作法： 1.鍋中加少許的油及蒜末爆香 2.蒜炒至些微變色加入開水(量米杯½杯)及1茶匙鹽 3.水滾放入青花菜蓋蓋悶煮5分鐘 4.開蓋後再拌炒確認熟度就完成 青花菜也可直接水煮，但略為清炒過會更香唷! ★以上調味請再視個人口味調整 #簡單料理 #電鍋料理 #一鍋到底 #雞腿 #上班族日常 #煮個便當 #chu料理 #food #cooking