從 29 歲創業到接手「川魚堂」，曾靠跑外送支撐這鍋差點失傳的藥膳湯。中藥慢熬的純粹不該被掩蓋。撐過疫情與物價高漲，堅持守著這份傳承兩代的藥膳湯。#癮台灣的故事 #川魚堂 #藥膳火鍋

一甲子的麵香傳奇！揭秘職人夫婦「一生懸命」的家鄉味 麵條加入鴨蛋口感Q彈有勁! 早餐來上一碗醒腦又振奮!│記者 李心嵐 吳文昌│【台灣亮起來】20260304│三立新聞台

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2025年9月25日

誠代表他的真誠序是人生的第一步。把阿祖的紅燒肉與宜蘭西魯肉做得精緻。開店遇過員工臨時離職、忙到想放棄，但每次看到客人滿意的笑容，他都告訴自己這份堅持，值得。#癮台灣的故事#誠序臺菜料理#蘭陽料理