#人生實用商學院 #吳淡如最近與穀物相關的議題鬧得沸沸揚揚。信義區知名素食餐廳「寶林茶室」爆發食物中毒，日本大廠「小林製藥」也被爆消費者疑似因食用旗下含紅麴成分的健康食品罹患腎臟疾病，其實這些都跟穀物裡面的毒素有關。本來應該是保健品的紅麴，怎麼會變成對身體有害的毒素？專家中的專家台大生化科技學系潘子明教授今天就來...