不想洗碗的夜晚，這鍋就是救星！🍝 每次想吃義大利麵，一想到要燒開水、煮麵、炒料，最後還要洗一堆鍋子就覺得累嗎？ 今天分享這道「一鍋到底義大利麵」， 麵條直接在鍋裡吸收雞肉焦香與彩椒的甜味，比分開煮更入味！ 把雞肉和彩椒切成條狀，跟長直麵完美纏繞， 每一口都清爽美味。 🛒 本集清單： 食材： 義大利長直麵---100g 雞胸肉------------150g 紅、黃彩椒------1/4 個 蒜末---------------適量 無鹽奶油---------適量 麵粉---------------½ 湯匙 水------------------約 600ml 調味： 鹽、醬油、米酒、香油、白胡椒、綜合香草 作法： 1.將食材切成條狀 2.醃製雞胸肉： 鹽1茶匙 / 白胡椒適量 / 米酒2湯匙 香油適量(可省略) / 麵粉1/2湯匙 3.將雞肉兩面煎上色後加入約600ml開水 (水量可淹過麵條即可) 5.雞肉盛出放入麵條及蒜末蓋蓋煮 💡：煮麵時間要比包裝說明的時間少約5分鐘 6.麵條約8分熟加入雞柳及彩椒拌炒 7.起鍋前調味： 醬油1湯匙 / 無鹽奶油適量 / 綜合香草適量 8.完成簡單又清爽的義大利麵 ★以上調味請再視個人口味調整 #簡單料理 #懶人料理 #一鍋到底 #義大利麵 #上班族日常 #chu料理 #food #cooking