摩斯漢堡出餐越來越慢?現點現做遇外送浪潮,日系速食優勢竟導致本業虧損 【懂商業看商周】Ep.133

7.13萬
2026-04-10
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商業周刊
《商業周刊》#懂商業看商周 看完這支影片,你會知道: 1)價格比別人高三成、份量又不大,摩斯是如何在台灣成為速食前三大品牌? 2)為什麼過去溫馨的小型店,反而在外送跟app點餐時代成為拖累效率的包袱? 3)當「慢工出細活」不再被買單,摩斯該怎麼重新找到出路? 【 各段速覽 】 00:00 摩斯陷虧損!為何在現代跌跤 01:05 一秒get本集重點 01:23 小農、現點現做 摩斯靠市場沒有的精緻速食站穩前三大 03:17 營收停滯、存貨周轉率下降 外送時代讓摩斯迎來最嚴峻的效率挑戰 07:06 當「慢工出細活」不再被買單,摩斯該怎麼重新找到出路? 09:32 超級感謝 (Super Thanks)開放了!商周超級感謝名單 #摩斯 #麥當勞 #肯德基 #速食 #摩斯漢堡 #安心食品 #虧損 #外送 #app #點餐 #米漢堡 #餐飲業 【🧐...
《商業周刊》#懂商業看商周 看完這支影片,你會知道: 1)價格比別人高三成、份量又不大,摩斯是如何在台灣成為速食前三大品牌? 2)為什麼過去溫馨的小型店,反而在外送跟app點餐時代成為拖累效率的包袱? 3)當「慢工出細活」不再被買單,摩斯該怎麼重新找到出路? 【 各段速覽 】 00:00 摩斯陷虧損!為何在現代跌跤 01:05 一秒get本集重點 01:23 小農、現點現做 摩斯靠市場沒有的精緻速食站穩前三大 03:17 營收停滯、存貨周轉率下降 外送時代讓摩斯迎來最嚴峻的效率挑戰 07:06 當「慢工出細活」不再被買單,摩斯該怎麼重新找到出路? 09:32 超級感謝 (Super Thanks)開放了!商周超級感謝名單 #摩斯 #麥當勞 #肯德基 #速食 #摩斯漢堡 #安心食品 #虧損 #外送 #app #點餐 #米漢堡 #餐飲業 【🧐精彩報導 】 外送、App訂單飆增反讓它本業虧損,摩斯要如何走出「定位迷航」? 🔗 https://bwnet.pse.is/8ws7vp _______ Youtube:https://www.youtube.com/playlist?list=PLxdm6JxBd9NOWyyawr_VGErauc-fWjrkw Instagram:https://www.instagram.com/bwnet.tw/ Facebook:https://www.facebook.com/bwnet.fans Line:https://page.line.me/cxi3803g _______ 【 製作團隊 】 監製|楊以謙 製作人|吳中傑、黃惠群 腳本、企劃| 韓化宇 採訪、報導| 韓化宇 文案協力|莊祐端 視覺統籌|OY、小C 拍攝團隊|盛暐 剪輯|凱若 主持|林易萱
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