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好吃又簡單❗️最新巧克力麵包食譜,實用的家庭麵包做法【阿栗食譜484】
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2025-12-20
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Ali'skitchen阿栗的厨房
食譜: 250克吐司盒*2個 或450克吐司盒*1個 1杯=200毫升 麵團: 高筋麵粉260克(2+1/6杯) 雞蛋液25克(5小勺) 牛奶160克(1/2杯+4大勺) 酵母4克(1小勺) 白糖30克(2大勺) 鹽3克(1/2小勺) 無鹽黃油30克(2大勺) 可可粉7克(1大勺) 水10克(2小勺) 巧克力豆35克 烤箱預熱15分鐘 180°C烘烤25~30分鐘 (如果用450克吐司模具,建議烘烤時間35~40分鐘) Recipe : 250g toast mold *2 Or 450g toast mold*1 1cup=200ml Dough: Bread flour 260g(2+1/6 cup) Egg liquid 25g(5 tsp) Milk 160g(1/2 cup+4 tbsp) Instant Yeast 4g(1...
說明
食譜: 250克吐司盒*2個 或450克吐司盒*1個 1杯=200毫升 麵團: 高筋麵粉260克(2+1/6杯) 雞蛋液25克(5小勺) 牛奶160克(1/2杯+4大勺) 酵母4克(1小勺) 白糖30克(2大勺) 鹽3克(1/2小勺) 無鹽黃油30克(2大勺) 可可粉7克(1大勺) 水10克(2小勺) 巧克力豆35克 烤箱預熱15分鐘 180°C烘烤25~30分鐘 (如果用450克吐司模具,建議烘烤時間35~40分鐘) Recipe : 250g toast mold *2 Or 450g toast mold*1 1cup=200ml Dough: Bread flour 260g(2+1/6 cup) Egg liquid 25g(5 tsp) Milk 160g(1/2 cup+4 tbsp) Instant Yeast 4g(1 tsp) Sugar 30g(2 tbsp) Salt 3g(1/2 tsp) Unsalted butter 30g(2 tbsp) Cocoa powder 7g(1 tbsp) Water 10g(2 tbsp) 35g chocolate chips Preheat oven for 15 minutes Bake at 180°C for 25-30 minutes (If using a 450g loaf pan, baking time is recommended to be 35-40
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2025年8月30日
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