皮蛋豆腐这样做火了，5块钱成本，酒店一盘卖28，好吃待客有面子

濃豆漿乾燥後變豆皮！這招真的太神，傳統撈皮控溫都省了。不用顧火、不用一片一片撈，直接果乾機烘乾，豆皮就出來。泡軟煮湯、煮麵，或是直接加入湯裡都可以。 #夢幻廚房在我家 要果乾機優惠的再留言跟我要

泡菜不酸怎麼救？韓國vs泰國魚露差在哪？料理Q&A Ep.2👨‍🍳#料理Q&A #五星主廚#辛奇#kimchi#fishsauce#孫榮#chefkaison#料理小常識

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