《一鍋搞定真簡單》#蒜香洋菇雞腿排 「今晚煮什麼？」奶油九層塔香氣炸裂下飯神菜

1.84萬
2025-10-28
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吳秉承承味饌廚房
去骨雞腿先斷筋乾煎逼油，小火煸出金黃雞皮香! 蒜頭、洋蔥、洋菇分區炒出層次， 再以黑胡椒、糖焦香、醬油米酒提味， 蓋鍋小燜熟透後開大火收汁。 最後拌入奶油與九層塔快炒提香， 香濃滑潤、雞皮酥香、超級下飯又能帶便當的一道完美主菜。 00:00:17 開場及介紹新書與食材組合概念 00:00:36 菜名公布：蒜香洋菇雞腿排（書138頁） 00:00:47 去骨雞腿處理 00:01:31 入鍋 00:01:41 備料 00:02:45 翻面，爆香料 00:03:58 調味 00:04:45 小撇步 00:05:25 快炒提香 00:05:48 起鍋 #蒜香洋菇雞腿排 #九層塔 #奶油香氣 #新手下廚 #上班族便當 #家常主菜 #下飯料理 #快速晚餐 #廚房日常
去骨雞腿先斷筋乾煎逼油，小火煸出金黃雞皮香! 蒜頭、洋蔥、洋菇分區炒出層次， 再以黑胡椒、糖焦香、醬油米酒提味， 蓋鍋小燜熟透後開大火收汁。 最後拌入奶油與九層塔快炒提香， 香濃滑潤、雞皮酥香、超級下飯又能帶便當的一道完美主菜。 00:00:17 開場及介紹新書與食材組合概念 00:00:36 菜名公布：蒜香洋菇雞腿排（書138頁） 00:00:47 去骨雞腿處理 00:01:31 入鍋 00:01:41 備料 00:02:45 翻面，爆香料 00:03:58 調味 00:04:45 小撇步 00:05:25 快炒提香 00:05:48 起鍋 #蒜香洋菇雞腿排 #九層塔 #奶油香氣 #新手下廚 #上班族便當 #家常主菜 #下飯料理 #快速晚餐 #廚房日常
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南瓜絲下飯醬詳細做法，蒸一蒸就上桌，三碗飯都不夠 #南瓜絲 #家庭菜 #食譜分享 #烹飪 #food #cooking
03:53
懒人土豆排骨排骨焖饭，简单一锅出太香了！
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面粉别做油条了，试试这样做，比馒头包子简单，比馅饼还香，解馋
10:46
馄饨皮不要出去买了，老奶奶教我一招，一次擀出80张，张张皮薄如纸还不破 ，Homemade Wonton Wrappers: Grandma’s Method for 80 Thin Sheets
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天气冷了，想吃饼干在家自己做吧！简单好吃又好做！ #吃货推荐官

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