【3步驟完成】馬來西亞風味香料玉米，比洋芋片還涮嘴！小孩大人都愛吃！下午茶必備！ 📢免費索取芭樂媽電子食譜 10道快速又簡單的省錢料理，適合便當菜、211減醣餐、宴客菜。 索取連結：https://reurl.cc/Ora99y 💪成為芭樂媽頻道的會員： https://reurl.cc/jv3n6n 支持芭樂媽做出素食好菜，並享有會員專屬福利。 📣加入芭樂媽群組一起交流聊素食家常菜 #台灣朋友 Line社群： https://bit.ly/3IXvosv #海外朋友 whatsapp群組： https://chat.whatsapp.com/E567oDTwRiD0xrCloE0CbT 一、精彩畫面 來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天要分享一道超香、超涮嘴的小點心——【馬來西亞風味炒香料玉米】🌽✨外層微炸後拌上薑黃粉、咖哩粉、香茅與九層塔，香氣十足，小朋友直接拿著就能啃！不只適合當正餐配菜，還能當下午茶小零食～ 🥬 食材 Ingredients（約 3–4 人份） 玉米 2 根（切長條段） 青椒 1 顆（切片） 九層塔 半包 香茅 2 根（拍裂切段） 薑黃粉 1 小匙 咖哩粉 1 小匙 鹽 1 小匙 糖 1/2 小匙 水 40 ml 油 適量（炸、炒用） 🔪 做法 Highlights 玉米切法：將玉米切段後直刀分割成細條狀，方便小朋友拿著吃。 油炸玉米：小火分次炸至微彎曲、金黃上色後撈出備用。 炒香料：用炸過玉米的油，先爆香香茅，再加入薑黃粉、咖哩粉、鹽與糖炒香。 拌炒入味：放回玉米與青椒，加入少量清水翻炒，最後加入九層塔炒至香氣釋放即可。 起鍋前挑出香茅，擺盤享用～ 💡 小撇步 Tips 玉米切細條狀，孩子更容易拿取，也能炸得更香脆。 炒香料時水不用加多，約 40ml 即可，避免過濕影響口感。 香茅建議最後挑掉，或留少量裝飾增加香氣與美觀。 九層塔一定要最後下鍋，避免炒過頭變苦。 這道料理香氣濃郁，也很適合當 下午茶小食，配茶剛剛好！ 大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。 -------------------------------------------------------------------------------- 芭樂媽愛用品：https://linkby.tw/qistinwongtv -------------------------------------------------------------------------------- 素食料理家常菜類別： 中式料理│https://bit.ly/3zx3At5 湯品料理│https://bit.ly/3WqUoR0 吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW 異國料理│https://bit.ly/3FBtFLe 台灣小吃│https://bit.ly/3T4Ksd2 氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr 甜點糕點│https://bit.ly/3NsC71t 芭樂媽不做菜系列│https://bit.ly/3fo6d9I 簡單快手料理系列│https://bit.ly/3fqUffy -------------------------------------------------------------------------------- 商業合作：qistinwongtv@gmail.com -------------------------------------------------------------------------------- 我的新書《芭樂媽Qistin的原型素食日常》 【台灣訂購連結】：https://bit.ly/3zn8qIW 【新馬訂購連結】：https://bit.ly/3TY7fJj -------------------------------------------------------------------------------- 如果你喜歡這道素食料理家常菜影片的話，請點讚留言分享 ◉免費訂閱做菜主頻道 「芭樂媽的家 Qistin Wong TV 」：https://bit.ly/2m3AQWo ◉免費訂閱日常副頻道「Qistin芭樂媽的日常 」：https://reurl.cc/5oE9zy -------------------------------------------------------------------------------- 追蹤我 Follow me ◉ＩＧ： https://www.instagram.com/qistinwong ◉ＦＢ： https://www.facebook.com/qistinwongtv/ ◉加入臉書社團： https://bit.ly/3A7fOaa ◉加入Line聊天：https://bit.ly/3IXvosv #素食 #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食