哈嘍大家好，我是阿潮 ！ 好多網友留言問我，百合燉排骨怎麼樣做才簡單、好喝又有營養 ？ 正好今天有時間，就把這道湯品的詳細獨家做法分享給大家 ！ 按照這個方法燉出來的排骨非常軟爛入味，輕鬆就能脫骨 。 而且湯汁會像牛奶一樣奶白醇厚，喝起來口感極佳又富含營養， 保證家裡的小孩子都會愛不釋口 ！💡 【阿潮的廚房美味秘訣】洗排骨去腥法：千萬別只用清水！ 撒上普通麵粉抓拌，能完美吸附並洗出排骨裡的血沫，徹底去除腥味 。 紅棗處理細節：紅棗下鍋前記得用剪刀剪開並把籽取出， 這樣能檢查裡面是否壞掉，燉煮時更安心 。 溫水洗淨最關鍵：排骨加入蔥、薑、料酒焯水撈出後， 一定要放入「溫水」中清洗殘留的浮沫與血沫， 肉質才不會柴 。 奶白濃湯的靈魂：將食材放入砂鍋後， 一定要加入「開水」來燉煮，這是讓湯汁變得像牛奶一樣奶白濃郁的最大秘訣 ！⏳ 00:00 網友瘋狂敲碗的「百合燉排骨」教學來了 ！ 00:26 第一步去腥：神奇的麵粉清洗法教學 。 01:26 食材準備：處理肉質超好的高價百合與營養紅棗 。 02:27 排骨焯水三大件與「溫水」二次清洗法 。 03:22 砂鍋燉煮秘訣：加入開水、冰糖與毛毛鹽入底味 。 04:08 小火慢燉三個小時，見證軟糯脫骨的排骨！ 最後撒入胡椒粉去腥增香與少許雞精提鮮，完美出鍋 。 #百合燉排骨 #排骨湯做法 #阿潮美食 #家常菜 #養生湯品 #奶白排骨湯 #美食教學 #脫骨排骨 ❤️如果大家喜歡的影片， 記得按下鏈結訂閱我的頻道！👉https://bit.ly/3tWFym4 每天都會為您帶來一道#家常菜 🍲給阿朝的影片來一個#like 👍🏼 不要忘了按下小鈴鐺🔔 有最新影片，就會馬上通知您 希望大家喜歡我的美食影片！ 阿朝掌勺&朝哥美廚 唯一油管頻道，請勿侵權！ 商務合作：bdcilimited@gmail.com 【🥞早餐 Breakfast】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCemAAzfOsJsgtiVMopeNXR2 【🍝晚餐 Dinner】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCdGAGbmzwA8QBe2p51ASBqd 【🍨甜品 Dessert】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCf0dT356lsNkZwy8Q_k8gcQ 【🐐羊肉类美食 Lamb】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCfi2LC2AuF67S235wfe4pKv 【🐂牛肉类美食 Beef】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCcsbTwHnsDPjf_KxT7gtNUn 【🥬素食类美食Vegetarian diet】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCccqPxEDwUymKN-749Ju8xX 【🐟海鲜类美食 Seafood】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCdbtd61Yy8HywMjloFsnFgU 【🐓家禽类美食 Poultry】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCceMaXDksjt3MID9SPYha3V 【🐷猪肉类美食 Pork】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCfCNKi4yduqBaxT2ZWKU8rs 【🌝其他美食 Other】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCeiRcWW5QC9ySY40qfIxliw