Ich habe ein Rezept für den Schokoladenkuchen „Winterkirsche“ gefunden! Unglaubliches Ergebnis!
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2026-02-22
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LeckermitSophieMayer
Schokoladenkuchen „WINTERKIRSCHE“! Ich habe das Rezept ausprobiert! Erstaunliches Ergebnis!
In diesem Video probiere ich das Rezept für den Schokoladenkuchen "Winterkirsche" aus. Das erstaunliche Ergebnis wird dich begeistern! Schnell und einfach für den Tee zubereitet.
🍰 Zutaten und Rezept::
✅ Für den Biskuit:
3 Eier.
Eine Prise Salz.
80 Gramm Zucker (80 g / 2,82 oz).
30 ml Pf...
Schokoladenkuchen „WINTERKIRSCHE“! Ich habe das Rezept ausprobiert! Erstaunliches Ergebnis!
In diesem Video probiere ich das Rezept für den Schokoladenkuchen "Winterkirsche" aus. Das erstaunliche Ergebnis wird dich begeistern! Schnell und einfach für den Tee zubereitet.
🍰 Zutaten und Rezept::
✅ Für den Biskuit:
3 Eier.
Eine Prise Salz.
80 Gramm Zucker (80 g / 2,82 oz).
30 ml Pflanzenöl (30 ml / 1,01 oz).
50 ml Milch (Raumtemperatur) (50 ml / 1,69 oz).
80 Gramm Mehl (80 g / 2,82 oz).
20 Gramm Kakaopulver (20 g / 0,71 oz).
1 Teelöffel Backpulver.
Backformgröße: 20 cm (20 cm / 7,87 inches).
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (356°F) 25-30 Minuten backen.
✅ Kirschfüllung:
5 g Gelatine (0.18 oz) + 30 ml Wasser (1.01 fl oz).
5 Minuten quellen lassen.
300 g Kirschen (10.58 oz)(frisch oder gefroren) .
100 g Zucker (3.53 oz) .
15 g Maisstärke (0.53 oz) .
Schale von 1/2 Zitrone .
1 Esslöffel Zitronensaft (1/2 Flüssigkeit Unze).
✅ Schokoladenganache:
175 g heiße Sahne (33-36% Fett) (2/3 Tasse).
100 g dunkle Schokolade (54-55%) (3 oz).
Eine kleine Prise Salz.
30 g Butter (1 1/2 EL).
✅ Chantilly-Creme:
250 g Sahnekäse.
60 g Puderzucker (oder nach Geschmack).
10 g Vanillezucker (oder Vanilleextrakt nach Geschmack).
250 g Sahne 33-36%.
1 Päckchen (8 g) Schlagcreme-Stabilisator (bei Bedarf).
✅ Zum Einweichen:
Milch.
🎂 Rezept: 2
Kuchen mit Kirschen und Schokolade! Einfach und lecker!
In diesem Video zeigen wir Ihnen, wie Sie einen unglaublich leckeren und saftigen Kuchen mit Kirschen und Schokolade zubereiten können. Ein einfaches und leckeres Kuchenrezept für einen zarten Kuchen, perfekt für den Tee! Probieren Sie es aus!
🍰 Zutaten und Rezept::
✅ Für die Zubereitung des Kuchens:
125 g ungesalzene Butter (bei Raumtemperatur weich) (1/2 Tasse).
150 g Zucker (3/4 Tasse).
10 g Vanillezucker (1 EL).
3 Eier (150 g) bei Raumtemperatur.
100 g Naturjoghurt oder Sauerrahm (1/2 Tasse).
160 g Allzweckmehl (1 1/4 Tassen).
25 g Kakaopulver (1/4 Tasse).
7 g Backpulver (1 1/2 TL).
Backform mit einem Durchmesser von 20 cm (8 Zoll).
Im vorgeheizten Ofen bei 160°C (320°F) ohne Umluft 50-65 Minuten backen.
✅ Kirschgelee:
10 g Gelatine (1 EL).
50 ml Wasser (1/4 Tasse).
7-10 Minuten stehen lassen.
400 g entsteinte Kirschen (2 1/2 Tassen).
80-100 g Zucker (1/3-1/2 Tasse) (oder nach Geschmack).
100 ml Wasser (1/2 Tasse).
✅ Schokoladenganache:
85 g dunkle Schokolade (54-55%) (3 Unzen).
Eine kleine Prise Salz.
150 g heiße Sahne (33-36% Fett) (2/3 Tasse).
20 g Butter (1 1/2 EL).
Guten Appetit!
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