這碗真的封神了🔥快速做出正宗麻婆豆腐的味道！！白飯直接嗑三碗🤤 #美食 #cooking #food #料理 #豆腐
5.02萬
2026-01-14
1,509
野菜鹿鹿VeggieDeer
食材：
凍豆腐 10塊
嫩豆腐 1盒
老薑 10g
蔥或芹菜 適量
白飯 2人份
調味料：
醬油 2大匙
辣豆瓣醬 1大匙
辣椒粉 2大匙
頂級大紅袍粉 （大紅袍打成粉） 1大匙
孜然芝麻粉(孜然跟白芝麻1:1打成粉) 2大匙
胡椒粉 1小匙
十三香 2小匙
冰糖 1大匙
鹽巴 1小匙
水 500ml
勾芡水：
蓮藕粉 2大匙
水 150ml
食材：
凍豆腐 10塊
嫩豆腐 1盒
老薑 10g
蔥或芹菜 適量
白飯 2人份
調味料：
醬油 2大匙
辣豆瓣醬 1大匙
辣椒粉 2大匙
頂級大紅袍粉 （大紅袍打成粉） 1大匙
孜然芝麻粉(孜然跟白芝麻1:1打成粉) 2大匙
胡椒粉 1小匙
十三香 2小匙
冰糖 1大匙
鹽巴 1小匙
水 500ml
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༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
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