⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️鎮江醋雞翼(糖醋雞翼)材料:急凍雞中翼2磅鎮江醋芝麻適量處理:1. 雞翼,清水解凍。2. 雞翼解凍後,倒去水分,加入粗鹽半湯匙,乸10分鐘,去除雪味、腥味及加入少許鹹味。3. 預備醬汁: a. 鎮江骨醋100毫升 b. 生抽2湯匙 c ...
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️鎮江醋雞翼(糖醋雞翼)材料:急凍雞中翼2磅鎮江醋芝麻適量處理:1. 雞翼,清水解凍。2. 雞翼解凍後,倒去水分,加入粗鹽半湯匙,乸10分鐘,去除雪味、腥味及加入少許鹹味。3. 預備醬汁: a. 鎮江骨醋100毫升 b. 生抽2湯匙 c ...