本期菜品【脆皮肠头】【主料】猪大肠头（3根）【辅料】大葱（1根）生姜（1小块）八角（3颗）白芷（2片）桂皮（约5克）红花椒（约10克）干辣椒（15克）小茴香（约5克）小苏打（2克）植物油（适量）【调味料】食用盐（适量）白醋（适量）【脆皮水】麦芽糖（2份）白醋（2份）大红浙醋（3份）如果想支持我或想看更多多幕后周边...