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【甘丹慶菜喇】人人都學得會的肉燥飯!#滷肉 #肉燥飯 #肉燥 #台語 #阿慶師
37.4萬
2024-05-25
0
阿慶師
滷肉燥食譜參考:五花肉 2條420g(全聯買的)紅蔥頭 40g(去皮切薄片或碎狀)蒜頭 30g(去皮切碎狀)黑豆醬油 200cc(壺底油亦可)紅冰糖 40g(或二砂糖)白胡椒粉1/2小匙五香粉 少少許(提味,亦可不加)米酒80cc水1200cc
滷肉燥食譜參考:五花肉 2條420g(全聯買的)紅蔥頭 40g(去皮切薄片或碎狀)蒜頭 30g(去皮切碎狀)黑豆醬油 200cc(壺底油亦可)紅冰糖 40g(或二砂糖)白胡椒粉1/2小匙五香粉 少少許(提味,亦可不加)米酒80cc水1200cc
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480買3斤血鳗幹,阿胖山做爆炒血鳗幹,連骨頭都是香的,太下酒了
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