【煲湯新手必睇】煲湯🆚滾湯真的完全不一樣!識搭「肉骨+湯料+水量+時間」😏煲出好湯無難度😌💯!

2.44萬
2025-08-31
543
MEALPREPERA|michelle
________________________________________________ 剛剛學煲湯可以參考以下4大重點,試用建議的湯料搭配公式,先從簡單材料入手,掌握水量和時間控制,其實煲出一鍋香濃老火湯並不困難🙂‍↕️。 ▪️ 水量:可依公式「水量=人數 × 900ml」計算,二人用約1800ml,水量適中有助煲出濃郁湯底。 ▪️ 豬骨比例:建議豬骨佔水量約三分之一,提升鮮味與營養,含骨膠原及鈣質。 ▪️ 湯料搭配:採用「1主材+2輔材+2潤味料」組合,主材為肉類,輔材及潤味料則增添口感和香甜。 ▪️ 煲湯時間:明火煲約1.5至2小時,先大火後細火;壓力煲則約需20分鐘,快速且保留原味。 ________________________________________________ 📩 Business Enquiries | ...
________________________________________________ 剛剛學煲湯可以參考以下4大重點,試用建議的湯料搭配公式,先從簡單材料入手,掌握水量和時間控制,其實煲出一鍋香濃老火湯並不困難🙂‍↕️。 ▪️ 水量:可依公式「水量=人數 × 900ml」計算,二人用約1800ml,水量適中有助煲出濃郁湯底。 ▪️ 豬骨比例:建議豬骨佔水量約三分之一,提升鮮味與營養,含骨膠原及鈣質。 ▪️ 湯料搭配:採用「1主材+2輔材+2潤味料」組合,主材為肉類,輔材及潤味料則增添口感和香甜。 ▪️ 煲湯時間:明火煲約1.5至2小時,先大火後細火;壓力煲則約需20分鐘,快速且保留原味。 ________________________________________________ 📩 Business Enquiries | mealprepera@gmail.com⁩ 🔎 Instagram & Facebook | MEALPREPERA 🎧 Music | Epidemic Sound / Oneul
00:49
不用揉面不用擀麵,在家拿筷子攪一攪就能做出來外面排隊都要買的鮮肉小籠包,皮薄餡大,鮮嫩又多汁 #美食教程 #家庭菜 #家常菜 #美食
13:27
五款超商熱調酒!年節趴踢必備,冬季戀飲熱熱喝,微醺好舒服~水蜜桃熱白酒、燒仙草野格熱清酒麥仔茶、關東煮清酒、熱威楊桃汁
03:09
2只鸭腿1节莲藕,这样焖一锅真的超下饭,孩子连汁也不放过真香
01:28
芋頭隱藏的做法,25分鐘做出省錢料理,番茄炒蛋超下飯!
01:10
辣椒肉丝盖重庆小面,好吃到哭 #这一碗好过瘾 #好吃到停不下来 #小面#辣椒肉丝面 #面条的神仙吃法

༺ 資料蒐集來源: YouTube
本站不需註冊加入會員,保障個人隱私,完全不用Cookei