沒想到職業生涯最大難關是.....

『 綁粽子 』

備料我拿手
反正看到什麼煮什麼
但是把它們用粽葉綁成消波塊
完全把我打原形啊！

好在我天生神力
經過練習就上手


Chris我長年在外地奔走
吃遍各地的粽子
這裡有點喜歡的 那裡有點喜歡的
但是就覺得少一點什麼
連熟悉的家鄉味也一去不復返

所以乾脆自己做吧！
把喜歡吃得味道
管他三七二十一
全部包進來

這集也是我的自學肉粽的紀錄過程
很長
各位再點任意門就好



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開場 00:00
食材 01:17
泡水 03:42
煮栗子 05:36
煮粽葉 ＆切乾料 06:13
滷肉 08:21
炒乾料 11:50
炒糯米 13:10
鹹蛋黃＆蒸花生 15:16
包粽子Day1 16:05
試吃 18:12
包粽子Day2 18:47