烘焙5--蒜香佛卡夏(Focaccia)|不用揉面,折叠面团也可做面包,口感外酥里软像油条。

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2022-07-23
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Miss_味儿
面包配料:5g酵母10g蜂蜜4g盐15g橄榄油210g水250g面粉(200g 高筋面粉 + 50g全麦面粉)ingredients:5g yeast10g honey4g salt15g olive oil210 water250 flour(200g bread flour + 50g whole grain...
面包配料:5g酵母10g蜂蜜4g盐15g橄榄油210g水250g面粉(200g 高筋面粉 + 50g全麦面粉)ingredients:5g yeast10g honey4g salt15g olive oil210 water250 flour(200g bread flour + 50g whole grain...
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