그냥 먹으면 소시지 빵
꼬치에 꽃아 먹으면 핫도그 빵

[소세지빵]
[Mini Sausage Bread]

[재료]
[Ingredients]

강력분 180g
설탕 20g
이스트 3g
소금 2g
실온 무염 버터 15g
우유 110g
소시지 12개

180g strong flour (bread flour)
20g sugar
3g yeast
2g salt
15g room temperature unsalted butter
110g milk
sausage

[TIPS]
1.여름에는 차가운 우유
봄 가을 겨울에는 김이 나지 않는 따뜻한 우유를 사용하세요

2.사각팬없이도 만들 수 있어요
(오븐팬 위에 살짝 거리를 두고 올려 발효 후 구워주세요)

3. 비엔나 소세지는 너무 작은 크기 말고 좀 더 크고 통통한 소세지로 만들었어요
(동원 통그릴 비엔나 사용함)


#소세지빵

#핫도그빵

#미니빵


Trans:
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