完整食譜 三代同堂全雞湯 材料： 小土雞 1 隻、老菜脯50 g、菜脯 40g、白蘿蔔150 g、薑片 5 片 調味料： 冰糖 1 大匙、米酒 2 大匙、鹽1/4小匙 料理步驟 1、準備老菜脯洗淨，菜脯切成小塊，白蘿蔔切塊，小土雞 用熱水汆燙過洗淨。 2、將老菜脯、蘿蔔、菜脯、小土雞，加入內鍋中，再依序加入薑片5片、冰糖1大匙、米酒2大匙，加入清水至八分滿。3、電鍋外鍋加2杯水，蓋上鍋蓋按下按鈕燉煮。4、電鍋跳起燜20分鐘，再打開鍋蓋試味道，不夠鹹再放入鹽巴，即可起鍋食用。