📌304不鏽鋼萬能鍋30cm→ https://supr.link/j57qk 📘食譜→ https://supr.link/9zq5n 材料： 菜頭1根、紅蘿蔔1根、五花肉300g、魚片1片、豆包1片、綜合蔬菜1包、貢丸8顆 蒜蓉醬： 蒜頭1顆、砂糖1大匙、蠔油1大匙、醬油膏2大匙、水少許 作法： 1.將菜頭、紅蘿蔔去皮切塊，跟五花肉一起放入鍋中加水1800cc水滾轉微火煮10分鐘後將五花肉取出。 2.蔬菜清洗乾淨。取兩空盤，一盤擺上綜合蔬菜灑點鹽巴、胡椒粉及香油，另一空盤擺上豆包及魚片上撒薑末、蒜末、辣椒末及蔥花再淋上米酒及醬油。 3.將五花肉取出切塊擺盤，調好蒜蓉醬置於盤子上。 4.鍋中放入貢丸，放上蒸架，將蔬菜及魚片擺上，蓋上鍋蓋，大火蒸約六分鐘後取出。 5.湯裡面加鹽3茶匙及胡椒粉適量，撒上芹菜珠即完成三菜一湯。 #shortsfeed #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01