• 食材：把子肉带皮五花肉1200克（个人喜欢半肥半瘦），去毛清洗干净，切成15公分长、一指厚的肉片，过一遍热油，炸至轻微发黄0:33，青椒几根、煮熟去皮的鸡蛋几个，炸至虎皮色，鸡蛋不用炖，等把子肉炖熟焖的时候放进去，青椒吃的时候蘸一点汤汁1:27，香辛料：大葱5段、姜5片、香叶2片、八角2个、桂皮1小块（桂皮不...