私廚親授三道酪梨料理 × 營養分析大公開！ #酪梨料理 ＃酪梨減脂 ＃酪梨綠拿鐵 你知道酪梨其實是營養密度超高的「脂肪中的優等生」嗎？ 它富含單元不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素E與B群，對心血管保養、體重控制與皮膚健康都大有助益 常常好食主廚Kobe首度公開餐廳內部的設計料理，跟大家分享三道專為「健康控 × 美味控」打造的酪梨創意吃法。 每一道菜，不只是吃得開心，更吃得安心——因為我們也會同步告訴你每道料理背後的營養成分：蛋白質、脂質、醣類比例，及各項食材的營養重點，全都一目了然！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▶ 本集料理亮點： 1. 柚光酪梨花森林沙拉 　酪梨搭配番茄與柚子油醋，清爽又有層次，是夏季最開胃的一道！ 2. 炙燒酪梨海鮪酸種麵包 　以炙燒手法增添香氣，結合高蛋白鮪魚與酪梨，補充好油脂與蛋白質。 3. 酪香青蔬優格綠拿鐵 　酪梨與芝麻葉、優格打成營養滿點的綠色飲品，一杯飽足又補纖維 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 00:00 片頭｜夏日輕食酪梨3品一次看！ 00:18 高顏值減脂沙拉怎麼做？《柚光酪梨花森林沙拉》完整配方公開 00:27 一步步教你做！《柚光酪梨花森林沙拉》製作全紀錄 03:01 完成啦！《柚光酪梨花森林沙拉》擺盤美到捨不得吃 03:10 酪梨沙拉吃了會胖？主廚解析低卡高纖秘密 03:31 吃得飽又能瘦！《炙燒酪梨海鮪酸種麵包》食譜大公開 03:41 超療癒料理畫面！酪梨炙燒麵包這樣做最香 06:49 成品實拍！酪梨控必收藏的夢幻開放式三明治 07:05 酪梨＋鮪魚竟然這麼搭？一看就懂的營養組合分析 07:26 每天一杯清爽綠！《酪香青蔬優格綠拿鐵》這樣打最好喝 07:38 快速完成！《酪香青蔬優格綠拿鐵》製作教學 08:23 打完長這樣！成品色澤濃郁營養滿分 08:29 這杯真的有酪梨嗎？營養成分比你想的還豐富 08:52 片尾｜留言告訴我們你最想試做哪一道！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▶ 酪梨季料理適合這樣的你： • 減脂或控制熱量的族群 • 想提升蛋白質攝取量的健身者 • 想要「吃進營養而非空熱量」的日常健康飲食實踐者 📌想要吃這三道料理，現在就加入 #常常好食 Line訂餐去！https://lin.ee/O8T2mIaP ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【主廚簡介】陳偉仁主廚 擁有豐富的西式料理經驗， 曾與日籍米其林團隊實戰合作，學習到國際級餐飲規格，並歷任數十家餐廳主廚。除了餐廳經營外，他也積極投身私廚與教學領域，現為「常常好食」主廚。 他擅長運用旅行中的靈感，將各地風味融入菜色設計。秉持著「還能再試試看」的實驗精神，讓每一道料理都富有創意與探索性。 「我的料理背景是西餐，從市場挑菜到廚房開火，我最享受的是讓食材回到它最天然的模樣，再透過創意與專業，轉化成一盤盤既滿足味蕾，也對身體友善的料理。 【常常好食】的核心理念，就是希望大家能常常吃得開心，常常吃得健康，不需要節食，也不需要看卡路里，只需要回到『真食物、好比例、好風味』的三個原則。 所以我的工作不只是做菜，更像是一個健康生活的翻譯者： 把複雜的營養觀念，用簡單的餐盤呈現出來。 把日常的食材，變成每一口都能安心享受的美味。 我是誰？ 一個用西餐語言說健康故事的主廚。 我在做什麼？ 透過【常常好食】把營養知識轉化為一盤盤輕鬆美味的日常好菜。 我相信什麼？ 健康不是忌口，而是懂得選擇。每一口都能是對自己溫柔的照顧。」--陳偉仁 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 👉 如果你喜歡這樣兼具知識與實用的料理系列， 記得訂閱我們的頻道《常常好食Good Food》， 我們每月更新一次主題，帶你跟著主廚一起吃出健康生活。 👉 喜歡這則影片請「分享」給也在控制飲食、想吃得健康的朋友吧！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ➤加入常常好食臉書粉專饗新知：https://reurl.cc/QaWyxM ➤看更多健康飲食食譜：http://bit.ly/2w9ww8T ➤趕快加入常常好食訂餐去！https://lin.ee/O8T2mIaP ➤好準食飲食計畫冷凍餐盒全台配送：https://lihi2.cc/T2Mlu