【Shorts短片】電鍋就能做！ 懶人必學臘味蒸雞，零失敗暖冬料理！
3.32萬
2025-10-26
307
楊桃美食網
📌316不鏽鋼三件式提鍋→ https://supr.link/LQnLq
📘食譜→ https://supr.link/Gb9kc
材料：
臘腸2根、仿土雞腿肉(去骨)300g、紅辣椒片15g、薑片10g、蔥段10g
調味料：
蠔油2又1/2大匙、細砂糖1茶匙、太白粉1大匙、米酒2大匙、香油1大匙
作法：
1. 雞腿肉剁小塊；臘腸切厚片，用開水沖洗過，撈起瀝乾。
2. 將雞腿肉塊、紅辣椒片、薑片及蠔油、米酒、細砂糖、太白粉一起抓勻。
3. 再加入臘腸片和香油拌勻後，放入蒸盤中。
4. 電鍋外鍋加1杯水，架上蒸架，放入蒸盤，蒸至開關跳起，取出撒上蔥段即可。
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00:28【Shorts短片】三件式提鍋，原來還可以這樣用！
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