皆様、納豆はお好きですか?
炊き立てのふっくらご飯のお供として塩辛、明太子、漬物、海苔佃煮などなど考えたらキリがないほど様々なライバルがいる中、常に上位に君臨する納豆を食べている時は「あ~日本人に生まれてきて良かったな」と思える数少ない瞬間でもありますよね。
一昔前までは来日した外国人から最も嫌われる日本食として不名誉な勲章をブラブラぶら下げていましたが、近年は日本食や健康食品ブームを追い風に納豆推しな外国人も多くなっているというちょっぴり嬉しい話も耳にしたりします。
更に納豆ほどアレンジバリエーションが多い食材はないのではないかという位応用が利く食べ物でもあり、納豆○○なる名前の料理が世に溢れかえっているというほどの人気者でもあります。
それならば。と、今日のまかないは納豆炒飯にしてみました。
納豆といえばネギとカラシと醤油でしょう。
味の素の旨味もプラスして。
マジ美味い納豆ご飯の出来上がりです。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
≪食材 調味料≫ 卵、白飯、味の素、塩、軟白葱、ねりからし、極旨しょうゆ、納豆
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