📌316不鏽鋼三件式提鍋→ https://supr.link/LQnLq 📘食譜→https://goo.gl/epqIxg 材料： 排骨2000g、水1500㏄ 中藥材： 當歸5g、熟地6g、川芎4g、桂枝6g、枸杞10g、黑棗30g、黃耆10g、甘草5g 調味料： 米酒200㏄、鹽1茶匙 作法： 1. 取一碗，放入藥材及米酒一起浸泡20分鐘備用。 2. 燒一鍋水，將排骨下鍋汆燙，水滾後再續滾1分鐘去雜質，洗淨瀝乾。 3. 將汆燙好的排骨放入電鍋內鍋，加入水及作法1泡好的藥材和米酒。 4. 外鍋加2杯水，蓋上鍋蓋，按下開關。 5. 待開關跳起，燜20分鐘後，加入鹽調味即可。可沾取辣椒醬油一起食用。 辣椒醬油 材料： 醬油150㏄、紅辣椒70g、糖15g 作法： 1. 紅辣椒洗淨，切圓片。 2. 熱鍋，放入所有材料煮滾即可。 #shortsfeed #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01