【台灣真善美】1041-1日夜溫差大的環境，很適合香菇生長，台灣除了台中新社，也有農民在南投水里大規模種香菇。將近四十年前，李藍柚就投入種植當時還不盛行的太空包香菇，後來受到大陸低價進口香菇等衝擊，歷經三次轉型，最後轉種有機香菇，從製作太空包一條龍生產，現在兒子李藍睿也回家幫忙，目前栽種面積達到五公頃，年產量七至...