夏天最棒的開胃小菜❤️「涼拌茄子」,好吃簡單容易做,茄子🍆美美的不發黑

15.86萬
2025-06-04
3,308
Rosalina'sKitchen蘿潔塔的廚房
夏天最棒的開胃小菜❤️「涼拌茄子」,好吃簡單容易做,茄子🍆美美的不發黑 涼拌茄子 ✅準備材料:『蘿潔塔的廚房』 茄子 3~4條 蒜末 兩瓣 辣椒 一條 蔥花 適量 香菜梗 適量 胡椒粉 一小匙 ✅調味料: 醬油1.5大匙 蠔油 7克 醋 1.5大匙 橄欖油 兩大匙 芝麻油一大匙 糖 1匙 ✅作法: 1.先將茄子 切成等長,接著將鍋子的水燒開,放上切好的茄子,大火蒸4到4分半。 2.將蒸好的茄子放涼備用。來準備調料部分。 3.將蒜頭切成末、青蔥切成蔥花、辣椒切成末、香菜梗切細,通通放入一個碗裡。並且撒點白胡椒粉,攪拌混合均勻。 4.接著用一個小鍋子將油燒熱,然後潑到剛剛到辛香料裡,激發出香味。接著攪拌均勻,加入醬油、蠔油、醋、糖,調味。 5.將茄子用手撕成四份,將調味好點醬汁直接淋在茄子上,可以再灑上香菜葉,完成。😋
夏天最棒的開胃小菜❤️「涼拌茄子」,好吃簡單容易做,茄子🍆美美的不發黑 涼拌茄子 ✅準備材料:『蘿潔塔的廚房』 茄子 3~4條 蒜末 兩瓣 辣椒 一條 蔥花 適量 香菜梗 適量 胡椒粉 一小匙 ✅調味料: 醬油1.5大匙 蠔油 7克 醋 1.5大匙 橄欖油 兩大匙 芝麻油一大匙 糖 1匙 ✅作法: 1.先將茄子 切成等長,接著將鍋子的水燒開,放上切好的茄子,大火蒸4到4分半。 2.將蒸好的茄子放涼備用。來準備調料部分。 3.將蒜頭切成末、青蔥切成蔥花、辣椒切成末、香菜梗切細,通通放入一個碗裡。並且撒點白胡椒粉,攪拌混合均勻。 4.接著用一個小鍋子將油燒熱,然後潑到剛剛到辛香料裡,激發出香味。接著攪拌均勻,加入醬油、蠔油、醋、糖,調味。 5.將茄子用手撕成四份,將調味好點醬汁直接淋在茄子上,可以再灑上香菜葉,完成。😋
00:00
炒白玉菇和雞蛋這樣做,鮮香入味超下飯!3 步快手菜,零失誤【阿朝哥美食】#白玉菇炒雞蛋做法 #家常下飯菜 #快手家常菜 #美食教程
27:37
嘉義必回訪6家 2刷3刷店 60年碗粿米糕 好吃45元司康 滑嫩大布丁 50元大剉冰 沙鍋魚頭吃這家 在地人必吃宵夜場肉粥|乾杯與小菜的日常
00:58
你過年吃年糕嗎⁉️請你自己做吧 很簡單好吃的很
08:41
西紅柿去皮不用燙!10 秒搞定,大廚私藏妙招,簡單省事【百變小廚坊】#西紅柿去皮妙招 #廚房省時技巧 #大廚秘方 #西紅柿料理
00:15
鮮蟲草花🌼四季強免疫/清潤湯🥥快靚正兩食😌喜歡食譜請點讚/訂閱/分享/Super Chat/加入成會員支持持續創作🍀#we叻 #flowers #養生湯#chinese #soup

༺ 資料蒐集來源: YouTube
本站不需註冊加入會員,保障個人隱私,完全不用Cookei