在台北車站附近有家藏身在陋巷間的老饕級牛肉麵店，這好味道是民國38年，從山東飄香到台北的，一賣70年，第二代老闆劉少麟傳承父親的好手藝，用的是本土新鮮牛肉，上桌前才切成三角形片狀，第一保留肉汁，第二比較有口感 愈嚼愈香，搭配清燉或紅燒口味的湯頭，還有自製手功筷子麵條，讓很多人從年輕吃到老，一起來看這家老店的故事。

採訪記者 許容嘉 范可欣

劉山東牛肉麵
地址：100台北市中正區開封街一段14巷2號
電話：02 2311 3581
營業時間：08:00–20:00(週日公休)

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