📌韓國Kassel鑽石超導熱不沾深炒鍋附鍋蓋32cm→ https://supr.link/zr31t 📘食譜→ https://supr.link/Yc8qb 材料： 炊粉300g、蝦米20g、肉絲250g、泡發香菇絲7朵、紅蘿蔔絲1條(小)、芹菜珠 30g、紅蔥頭5粒、高麗菜絲半顆 作法： 1. 米粉川燙30秒撈起，瀝乾加蓋備用。 2. 紅蔥頭用熱油小火煎炸至微金黃再下肉絲、蝦米、香菇絲一起炒香後調味。 3. 調味:鹽1茶匙、糖1茶匙、白胡椒1/2茶匙、米酒1大匙、醬油3大匙煮滾。 4. 再下紅蘿蔔絲及高麗菜絲翻炒後加水250ml煮軟。 5. 先炒料撥到旁邊再下米粉。 5. 先讓米粉均勻吸飽醬汁之後再把料拌進去，最後鍋邊嗆烏醋2大匙即可。 #shortsfeed #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01