家裡沒有烤箱或氣炸鍋，也能做出餐廳等級的西式料理！ 今天這道「蘑菇蒜香奶油蒸鮭魚」，只需要平底鍋加上兩張烘焙紙，利用「紙包魚」的半蒸烤原理，透過內部蒸氣循環，將鮭魚的鮮甜湯汁與蒜香奶油完美鎖住。 做法超級簡單，不用擔心魚肉乾柴，鮮味更濃郁，重點是煮完鍋子乾乾淨淨完全不用刷，絕對是懶人必學的美味神技！ 00:00:17 開場 00:01:03 處理食材 00:02:28 紙包折法教學 00:03:47 入鍋 00:04:54 起鍋 00:05:33 食譜 #蘑菇蒜香奶油蒸鮭魚 #紙包魚 #平底鍋料理 #懶人料理 #新手廚房 #海鮮食譜 #家常菜 #烹飪教學 #美食DIY