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大厨做一道高考营养餐梭子蟹，祝高考学子旗开得胜马到成功！

炒苦瓜时，切记不可先放油和直接下锅炒！教你一招，苦瓜不苦，清甜脆爽超好吃，Tips for Stir-Frying Bitter Melon! #BitterMelon #Tips 炒苦瓜的小技巧

我只用保溫竟然做出鷹嘴豆納豆！太神奇了。用 40°C 保溫 22 小時，打開是乾爽的豆子，一拌就開始拉絲，越拌越誇張，口感比市售更濃、更綿。「讓納豆變好吃的祕方」，有興趣的留言「納豆好」 #夢幻廚房