【Shorts短片】先煎排骨再炒鳳梨，酸甜完美不膩！
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2025-11-16
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楊桃美食網
📌韓國Kassel鑽石超導熱不沾深炒鍋附鍋蓋32cm→ https://supr.link/zr31t
📘食譜→ https://supr.link/pc90z
材料：
排骨1500g、鳳梨塊600g、辣椒片20g、薑絲20g、蔥段40g
調味料：
蠔油2大匙、米酒2大匙、水600g
作法：
1. 鍋中噴上少許油，放入排骨，煎至表面微焦香。
2. 中間放入辣椒片、薑絲、蔥段炒香，加入鳳梨塊、蠔油、米酒、水，蓋上鍋蓋，煮約40分鐘。
3. 最後開蓋煮至略收汁即可。
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作法：
1. 鍋中噴上少許油，放入排骨，煎至表面微焦香。
2. 中間放入辣椒片、薑絲、蔥段炒香，加入鳳梨塊、蠔油、米酒、水，蓋上鍋蓋，煮約40分鐘。
3. 最後開蓋煮至略收汁即可。
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