食譜： 麵包6個 1杯=200毫升 高筋麵粉400克（3+1/3杯） 可可粉35克（5大勺） 水340克（1+1/2杯+8小勺） 鮮酵母9克 或者幹酵母3克（3/4小勺） 鹽5克（5/6小勺） 巧克力丁50克 橙皮丁60克 奶油奶酪200克 白糖20克（4小勺） 黑巧克力60克 烤箱預熱15分鐘 220°C 烘烤18～20分鐘 Recipe ： Bread *6 1cup=200ml Bread Flour 400g（3+1/3cup） Cocoa powder 35g（5 tbsp） Water 340g（1+1/2cup+8 tsp） Fresh Yeast 9g Or instant yeast 3g（3/4 tsp） Salt 5g（5/6 tsp） 50g chocolate 60g Candied orange peel cubes 200g cream cheese 20g granulated sugar (4 tsp) 60g dark chocolate Preheat oven to 220°C (425°F) for 15 minutes. Bake for 18-20 minutes.