首頁
影片
頻道
食衣住行
全部
26699
DIY
1746
衣著
465
妝扮
863
車
3423
房屋
1613
社會
4619
政論
84
美食
4527
烹飪
7647
新聞
191
環保
345
點心
1176
休閒娛樂
全部
76230
ASMR
145
小說
3018
戶外
1189
日常
4113
卡通
1073
民俗
1559
休閒
1040
收藏
682
明星
4051
玩具
1144
美女
853
音樂
6794
旅遊
1043
神秘
1576
配音
465
偶戲
678
動漫
5846
開箱
576
新奇
780
運動
2006
遊戲
8985
電視劇
9361
電影
4878
漫畫
718
綜藝
5081
劇場
949
廣播
415
趣味
3721
寵物
1499
魔術
1992
教學知識
全部
42063
3C
1426
人物
418
人際
115
心靈
1775
文化
1151
文學
618
生物
151
地理
687
宇宙
346
兒童
990
兩性
1257
命理
1098
宗教
3376
法律
383
知識
2076
科學
1648
軍武
1109
財經
5313
健康
3777
動物
1709
教育
2214
軟體
1001
植物
272
園藝
2566
演講
322
綜合
1551
歷史
1787
職場
414
雜談
912
藝術
1088
攝影
513
我要推薦
回上一頁
《老吳料理研究所》#鹹酥雞 一口上癮!台灣鹹酥雞的祕密
5.63萬
2025-11-19
1,455
吳秉承承味饌廚房
台灣最療癒的夜市靈魂:鹹酥雞。 這集帶你拆解「醃→裹粉→雙重油溫→九層塔胡椒鹽」的關鍵技術,現炸香氣直衝! 同場加映空氣炸鍋健康版、調味粉科學與起源爭議:多處自稱發源、夜市文化在70年代末成熟成型。 00:00:33 開場 00:01:42 醃料處理 00:03:30 雞肉處理 00:04:30 醃製 00:06:20 油炸秘訣 00:07:36 胡椒鹽製作 00:09:00 入鍋油炸 00:09:57 配料準備 00:10:25 起鍋熟成 00:11:20 回鍋油炸 00:11:35 炸九層塔 00:12:04 起鍋加料調味 00:12:54 總結 #鹹酥雞 #九層塔 #胡椒鹽 #夜市料理 #居家炸物 #空氣炸鍋 #台灣小吃 #宵夜必吃 #酥脆口感
台灣最療癒的夜市靈魂:鹹酥雞。 這集帶你拆解「醃→裹粉→雙重油溫→九層塔胡椒鹽」的關鍵技術,現炸香氣直衝! 同場加映空氣炸鍋健康版、調味粉科學與起源爭議:多處自稱發源、夜市文化在70年代末成熟成型。 00:00:33 開場 00:01:42 醃料處理 00:03:30 雞肉處理 00:04:30 醃製 00:06:20 油炸秘訣 00:07:36 胡椒鹽製作 00:09:00 入鍋油炸 00:09:57 配料準備 00:10:25 起鍋熟成 00:11:20 回鍋油炸 00:11:35 炸九層塔 00:12:04 起鍋加料調味 00:12:54 總結 #鹹酥雞 #九層塔 #胡椒鹽 #夜市料理 #居家炸物 #空氣炸鍋 #台灣小吃 #宵夜必吃 #酥脆口感
04:08
过节怎么能少了这一锅开胃菜?滑嫩的鱼片鲜辣酸爽的汤汁,太爽了
01:41
这样做的泡萝卜爽脆下饭,方法简单,一滴水都不放,轻松做出饭店大厨的味道#腌萝卜#下饭菜 #美食教程 #美味食谱 #家庭菜#美食制作#美食做法
05:58
143買18斤田螺王,個個都有雞蛋大,炒香辣田螺嗦個過瘾
01:29
青菜貴桑桑😓30塊吃醋溜土豆絲🤤也太開胃了吧! #素食 #food #減脂 #料理 #美食 #快速瘦 #cooking #野菜鹿鹿
17:04
【下班快煮系列】 今天簡單一點來煮麵,配個兩三樣小菜清爽開胃,再來一道私房甜點給大家好消化好健康!|阿慶師
༺ 資料蒐集來源:
YouTube
༻
本站不需註冊加入會員,保障個人隱私,完全不用Cookei