他在澳洲跟師傅學港點，卻被說不正宗。一趟背包旅行的發想，讓他用跨界重新出發。「糕集飯店」把港點記憶，放進日式叉燒飯與米糕。用自豪的手藝，挑戰經得起時間的新潮流。#癮台灣的故事#糕集飯店#台灣小吃

《料理廚神》老詹探班限定料理！「油潑鱘龍魚片」產地直送鮮嫩鱘龍魚，配上新鮮脆甜綠竹筍絲！滾燙熱油淋下 激醒珠蔥的濃濃香氣！

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