清甜的玉米发糕｜过年大鱼大肉吃多了，吃点粗粮清理下肠胃吧

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2024-02-20
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老爸的食光
• 食材：玉米发糕（8寸2个）玉米粉300克0:24，热水250克0:29，中筋面粉700克0:41，酵母粉8克0:44，糖30克0:48，水（常温）300克0:51，• 以上材料揉成面团后直接分成2份，取2个8寸磨具或不锈钢盆子刷点油，直接放进去醒发，醒发的时候盖起来，醒发到体积3倍左右，已经快满模具了，可以放...
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